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CQP EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION RAPIDE

L'employé(e) opérateur de restauration rapide restaure rapidement les visiteurs en instaurant une relation conviviale dans des points de vente tels que des kiosques ambulants, des boutiques ou des points de restauration.

Présentation du CQP

Création / Reconnaissance : créé par la branche professionnelle des loisirs le 30/06/1997

Objectif : restaurer rapidement les clients en préparant des mets et des plats simples et en les vendant dans le cadre conviviale.

Public : jeunes sans emploi ni qualification pour un premier emploi.

Pré-requis : Aucune.

Programme :

  • Accueillir les visiteurs sur un parc de loisirs
  • Préparer le point de vente ou le poste de travail
  • Veiller à la propreté, l'hygiène et assurer la sécurité des biens et des personnes
  • Préparer les produits pour la vente
  • Vendre les produits préparés et encaisser
  • Assurer la fermeture du points de vente
  • Adopter un comportement écoresponsable au travail
  • Participer à la transmission des informations

 

Durée : 150 heures

Organismes de formation

  • JMSA - 47 rue Jules Juillet - 60100 Creil - Tél. : 03 44 64 04 69 - jm.malot@jmsa.fr

- www.jmsa.fr