CQP Employé(e) de restauration rapide

L'employé(e) de restauration rapide restaure rapidement les visiteurs en instaurant une relation conviviale dans des points de vente tels que des kiosques ambulants, des boutiques ou des points de restauration.

Présentation du CQP

Création / Reconnaissance : créé par la branche professionnelle des loisirs le 30/06/1997

Objectif : restaurer rapidement les clients en préparant des mets et des plats simples et en les vendant dans un cadre conviviale.

Pré-requis : Aucune.

Programme :

• Accueillir les visiteurs sur un parc de loisirs
• Préparer le point de vente ou le poste de travail
• Veiller à la propreté, l'hygiène et assurer la sécurité des biens et des personnes
• Préparer les produits pour la vente
• Vendre les produits préparés et encaisser
• Assurer la fermeture du points de vente
• Adopter un comportement écoresponsable au travail
• Participer à la transmission des informations

Durée : 150 heures

Organismes de formation

• JMSA - 47 rue Jules Juillet - 60100 Creil - Tél. : 03 44 64 04 69 - jm.malot@jmsa.fr- www.jmsa.fr
• JRT FORMATION - 228 place des Tileuls - 42380 Aboen - Tél: 07 67 45 24 85 - julien@jrt-formation.fr - www.jrt-formation.fr
• GRETA SUD CHAMPAGNE - 12 avenue des lombards - BP 80033 - 10033 Troyes cedex- Tél:03 25 71 23 80 - contact@gretasudchampagne.com - www.greta-sudchampagne.com

^{Mise à jour le 19 février 2020}